Quanto ti costano i tuoi ordini online?

Come ormai saprai, l'ordinazione online è un canale di vendita indispensabile per tutti i ristoranti.

I lockdown hanno ridotto enormemente il settore della ristorazione in tutto il mondo, ma hanno anche accelerato gli ordini online per i ristoranti. Si prevede che questa tendenza continuerà ad accelerare nel 2022, poiché i ristoranti investiranno per ampliare le proprie opportunità di ordinazione online.

I marketplace di cibo offrono comodità e praticità ai ristoratori che non vogliono investire in un proprio sistema di ordinazione online, ma comportano anche un costo enorme per la loro attività.

I marketplace di cibo aumentano gli ordini per i ristoranti, ma che dire dei profitti? I guadagni si dissolvono tra commissioni e tariffe di questi marketplace.

Di seguito troverai il vero costo degli ordini online provenienti dai marketplace di cibo,

Quanto addebita GrubHub ai ristoranti

GrubHub ti addebiterà una commissione per ogni ordine. Poiché le tariffe di GrubHub non sono divulgate, non possiamo indicare il tasso esatto, ma secondo i feedback dei nostri clienti e le ricerche su Google, la commissione media di GrubHub è del 13,5% di ogni ordine.

Scopri maggiori dettagli sul confronto con Grubhub

Quanto addebita Seamless ai ristoranti

Le commissioni di Seamless vanno da circa il 15% fino a circa il 30% per ordine.

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Quanto addebita ChowNow ai ristoranti

Le tariffe di ChowNow per l'utilizzo della loro piattaforma di ordinazione online partono da 99$ fino a 149$ al mese. ChowNow ti addebita inoltre tra i 199$ e i 399$ di costo di attivazione per ogni sede.

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Quanto addebita Just Eat ai ristoranti

Le commissioni di Just Eat partono dal 14% + 50p per ogni ordine.

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Quanto addebita Foodpanda ai ristoranti

Le tariffe di Foodpanda vanno da circa il 20% fino a circa il 30% per ordine.

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Cosa dovrei fare?

Come puoi vedere, ricevere ordini da marketplace di cibo di terze parti comporta un costo enorme. Inoltre, perdi i tuoi clienti se permetti loro di ordinare da quelle piattaforme. I tuoi clienti vedranno anche i tuoi concorrenti nella stessa pagina e potrebbero cambiare idea ed effettuare i loro ordini ai tuoi concorrenti sui marketplace di ordinazione di cibo di terze parti.

L'ordinazione online era già una tendenza emergente, ma la situazione attuale nel mondo ne ha aumentato l'accelerazione. Questo ha accelerato anche i comportamenti di ordinazione dei clienti, che ordinano direttamente dal sito web o dalle app del ristorante invece che da altre piattaforme.

Prima del 2020, circa il 30%-40% dei clienti ordinava cibo direttamente dal sito web o dalle app mobili del ristorante; dopo il 2020, questa percentuale è salita oltre l'80%. (Basato sui dati di RestApp.)

Allora, perché ricevi ancora i tuoi ordini online da marketplace di cibo di terze parti e perdi denaro? Dovresti mantenere il tuo ristorante presente su quei marketplace, ma oltre a ciò devi creare il tuo sistema di ordinazione online.

Non è mai troppo tardi per creare il tuo sistema di ordinazione online e ricevere ordini direttamente dai tuoi clienti.

Scopri maggiori dettagli sul tuo sistema di ordinazione online per il tuo ristorante.