30 de mayo de 2026
GloriaFood cierra: alternativa sin comisiones y migración a RestApp
Con el anuncio de que GloriaFood dejará de prestar servicio el 30 de abril de 2027, miles de restaurantes que montaron su widget de pedidos gratuito y su propia web de menú sobre esta herramienta se enfrentan a una pregunta clara: ¿a dónde migrar antes de que se cierre el canal de pedidos? Si tienes un restaurante, una cafetería o un negocio de comida rápida que trabaja con GloriaFood, tu verdadera preocupación debería ser no perder la costumbre de no pagar comisiones. En este artículo te contamos una alternativa sin comisiones que cubre el hueco de GloriaFood, las diferencias concretas entre los dos sistemas y cómo migrar sin perder datos.
La respuesta corta es esta: lo más potente de GloriaFood era su lógica de recibir pedidos online gratis y sin comisiones. Existe una alternativa que mantiene esa misma lógica y le añade cuenta de mesa, TPV en la nube, carta QR y pantalla de cocina. En el terreno de los pedidos online sin comisiones, RestApp tampoco cobra comisión por pedido, igual que GloriaFood; la diferencia es que reúne en un solo sistema toda la cadena que va desde que entra el pedido hasta la cocina, el repartidor y la contabilidad. Es decir, no solo cambias el widget, sino que sumas piezas que en GloriaFood nunca existieron, como la cuenta de mesa y el TPV en la nube o la carta digital QR.
No vivas la migración como una decisión de pánico. Tienes margen hasta el 30 de abril de 2027 y, si lo planificas bien, tu cliente no notará ninguna interrupción. Más abajo encontrarás primero por qué cierra GloriaFood y qué significa para ti, luego la tabla de diferencias y, por último, el plan de migración paso a paso. Si quieres probarlo ya, puedes instalar RestApp gratis y montar tu propia web de pedidos sin comisiones en paralelo.
¿Por qué cierra GloriaFood y qué significa para ti?
GloriaFood era una herramienta popular que ofrecía a los restaurantes un widget de pedidos online gratuito y una web de menú sencilla, sin cobrar comisión por pedido. Se ha anunciado que el servicio finalizará el 30 de abril de 2027. A partir de esa fecha, el botón que recibe pedidos, la página de menú y el panel de gestión dejarán de funcionar; es decir, cualquier restaurante que no haya migrado para entonces corre el riesgo de perder por completo los pedidos que llegaban por su propio canal.
El asunto de fondo es este: los negocios que usaban GloriaFood habían montado su propio canal sin comisiones para escapar de las comisiones de los marketplaces como Glovo, Just Eat o Uber Eats, que oscilan entre el 15 % y el 35 %. Pongamos un ejemplo: un negocio que recibe 900 pedidos a domicilio al mes, con un ticket medio de 25 €, si pagara un 25 % de comisión por cada pedido que llega del marketplace, dejaría unos 5.600 € mensuales en la plataforma. Con GloriaFood había llevado parte de esos pedidos a su propia web y reducido esa comisión a cero.
Cuando GloriaFood cierre, si no se hace la migración, ese tráfico de pedidos lo más probable es que vuelva al marketplace y la carga de comisiones regrese. Por eso conviene ver la migración no como un 'ya lo veremos', sino directamente como una forma de proteger tu margen. El restaurante que migra a la alternativa adecuada mantiene su estructura sin comisiones; el que no migra devuelve al marketplace el margen que había ganado.
¿En qué fijarte en una alternativa sin comisiones?
Al elegir una alternativa a GloriaFood, el primer criterio es, por supuesto, la política de comisiones. Lo que buscas es un sistema que, como GloriaFood, no descuente nada por pedido y que cobre una tarifa fija o por paquete. Cuando revises la estructura de precios, responde con claridad a la pregunta '¿es una cuota mensual o una comisión por pedido?', porque a medida que crece tu volumen, los modelos con comisión inflan tu coste en silencio.
El segundo criterio es cubrir lo que GloriaFood dejaba a medias. GloriaFood era una buena herramienta para recibir pedidos, pero no gestionaba el pedido que llega a cocina, la cuenta de mesa, el stock ni los costes. Tu nuevo sistema no solo debería recibir pedidos, sino enviarlos directamente a cocina con una pantalla de cocina (KDS), permitir pedir desde la mesa con la carta QR mientras el cliente está sentado y mostrar tu facturación en una sola pantalla al cierre del día con informes en la nube.
El tercer criterio es la portabilidad y la cercanía. Pasar tus platos, tus fotos y tus zonas de reparto al nuevo sistema debe ser fácil; el equipo de soporte debe hablar tu idioma y trabajar con las pasarelas de pago locales. La estructura global de GloriaFood a veces se quedaba corta en pagos y facturación locales; una alternativa más cercana a tu mercado aporta ventaja en este punto.
¿Qué hace RestApp de forma diferente?
RestApp conserva la lógica sin comisiones de GloriaFood y le añade la capa de operación que faltaba. Montas tu propia web y app móvil de pedidos sin comisiones con tu marca; el cliente te pide directamente y no se cuela ninguna comisión de marketplace por el medio. No obtienes un widget como el de GloriaFood, sino un canal que funciona de principio a fin bajo tu propio dominio.
La verdadera diferencia aparece en lo que ocurre después de recibir el pedido. En RestApp, el pedido que entra cae a la vez en la pantalla de cocina y se registra en el TPV en la nube y la cuenta de mesa. Una cafetería de barrio puede ver en un único sistema de cuentas tanto el pedido que el cliente hace desde el QR de la mesa como el que llega a domicilio; la asignación de repartidor, las zonas de reparto y el pago online forman parte de la misma estructura. En GloriaFood, para la mayoría de esto hacían falta herramientas aparte.
Además, RestApp incorpora piezas que GloriaFood nunca tuvo: fidelización y promociones para hacer volver al cliente, control de recetas y costes, reservas online y una app de toma de pedidos que permite al camarero gestionar la cuenta desde una tablet. Es decir, no cambias un widget de pedidos, sino que reúnes toda la operación digital del restaurante en un solo sistema.
De GloriaFood a RestApp: paso a paso
No intentes hacer la migración en un solo día; la instalación en paralelo es el método más seguro. Primero abre tu cuenta probando RestApp gratis y prepara el nuevo sistema en segundo plano mientras GloriaFood sigue funcionando. Así, cuando llegue el 30 de abril de 2027, no entrarás con prisas, sino con un canal ya probado.
El segundo paso es migrar la carta. Pasa las categorías, productos, variaciones y precios de tu panel de GloriaFood a la estructura de carta digital de RestApp. Esta fase es una buena oportunidad para revisar y actualizar las fotos y descripciones de tus productos. Al mismo tiempo, vuelve a definir tus zonas de reparto y tus importes mínimos de pedido según los ajustes que tenías en GloriaFood.
El tercer paso es redirigir y comunicar. Cambia los enlaces de 'pide ya' de tu web y tus redes sociales hacia tu nueva página de pedidos de RestApp y vuelve a imprimir tus códigos QR de menú en el apartado de carta digital QR. Avisa de tu nuevo canal de pedidos a tus clientes habituales con un mensaje breve. Si mantienes ambos canales abiertos hasta la fecha de cierre de GloriaFood, ningún pedido se quedará en el aire.
Comparativa de costes: ¿cuánto cuesta volver al canal con comisiones?
El coste oculto de aplazar la migración es que, tras el cierre, el tráfico de pedidos se desvía al marketplace. Volvamos al ejemplo: de los 900 pedidos al mes, recibía 350 por su propio canal sin comisiones gracias a GloriaFood. Esos 350 pedidos, con un ticket medio de 25 €, suponen unos 8.750 € de facturación al mes. Si vuelven al marketplace, con un 25 % de comisión, unos 2.190 € mensuales de esa facturación se irían a la plataforma.
En RestApp, en cambio, el modelo no es de comisión, sino de tarifa de paquete fija. Es decir, tu coste no se dispara como en el marketplace a medida que aumentan tus pedidos; tanto 350 como 900 pedidos fluyen sin comisiones bajo la misma suscripción. La diferencia hace que en pocos meses el sistema se amortice de sobra. Además, las herramientas aparte que pagabas para la cuenta de mesa, el KDS y los informes se unifican en una sola factura.
Si quieres calcular las cifras para tu propio negocio, puedes usar la lógica de cálculo del artículo comisiones de Glovo y Just Eat frente a tu propia web, que compara la comisión del marketplace con tu propio canal. La regla general es clara: cuando tu volumen mensual de pedidos supera cierto umbral, tu propio canal sin comisiones siempre sale más barato.
Errores frecuentes durante la migración
El error más habitual es dejar la migración para la fecha de cierre. El restaurante que intenta migrar a pocos días del 30 de abril de 2027 no encuentra tiempo para pasar la carta ni para hacer pruebas; el resultado es que esa semana pierde pedidos. Lo correcto es montar el nuevo canal con meses de antelación, hacerlo funcionar en paralelo y acostumbrar al cliente poco a poco al nuevo canal.
El segundo error es migrar solo el widget de pedidos y dejar el resto de la operación como estaba. GloriaFood ya solo recibía pedidos; la migración es la oportunidad de poner en orden también la parte de cocina y de cuentas. Si migras sin enviar el pedido a la pantalla de cocina y sin conectar la mesa a la cuenta de mesa del TPV en la nube, no estarás aprovechando el verdadero valor de la alternativa.
El tercer error es no avisar al cliente. Cuando cambia el enlace de pedidos, el cliente que había guardado el antiguo enlace de GloriaFood se encuentra con una página vacía. Comunica el nuevo canal con claridad por redes sociales, WhatsApp y los códigos QR de las mesas. Para una configuración específica de tu sector, los flujos de ejemplo de las páginas de restaurantes o de comida rápida te servirán de guía.
GloriaFood vs RestApp: comparativa de pedidos sin comisiones
GloriaFood (cierra el 30 de abril de 2027)
- • Ofrecía un widget de pedidos gratuito y sin comisiones
- • El 30 de abril de 2027 cesa todo el servicio, hay que migrar sí o sí
- • Solo recibe pedidos; no tiene cuenta de mesa ni TPV
- • No incluye pantalla de cocina (KDS) ni cuenta de mesa
- • Sin control de stock, recetas, costes ni fidelización
- • Estructura global; el pago y el soporte locales pueden quedarse cortos
RestApp (sin comisiones, cercano a tu mercado)
- Tu propia web y app de pedidos sin comisiones con tu marca
- Servicio continuo; tarifa de paquete fija, sin comisión por pedido
- Pedido, cuenta de mesa y TPV en la nube se unen en un solo sistema
- El pedido cae directamente en la pantalla de cocina (KDS)
- Incluye carta QR, pedido en mesa, repartidor y zonas de reparto
- Fidelización, stock-recetas-costes y soporte local en tu idioma
Puntos clave
- GloriaFood deja de prestar servicio el 30 de abril de 2027; los restaurantes que no migren para esa fecha perderán su propio canal de pedidos sin comisiones y su tráfico.
- Lo más valioso de GloriaFood era que no cobraba comisión por pedido; al elegir alternativa, el primer criterio es mantener esa misma lógica sin comisiones.
- RestApp conserva la lógica de pedidos sin comisiones de GloriaFood y le suma cuenta de mesa, TPV en la nube, carta QR y pantalla de cocina, reuniendo la operación en un solo sistema.
- La migración más segura es la instalación en paralelo: abre el nuevo canal con meses de antelación, pruébalo y mantén ambos canales abiertos hasta que GloriaFood cierre.
- El coste real de aplazar la migración es que el tráfico de pedidos vuelva a los marketplaces con comisiones del 15 % al 35 %.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo cierra GloriaFood?+
GloriaFood ha anunciado que finalizará su servicio el 30 de abril de 2027. A partir de esa fecha, el widget de pedidos, la página de menú y el panel de gestión dejarán de funcionar, así que conviene migrar a otro sistema antes de ese día.
¿Cuál es la alternativa sin comisiones más parecida a GloriaFood?+
RestApp es una alternativa que mantiene la lógica de pedidos online sin comisiones de GloriaFood. No cobra comisión por pedido, funciona con una tarifa de paquete fija y le suma piezas que GloriaFood no tenía, como la cuenta de mesa, el TPV en la nube, la carta QR y la pantalla de cocina.
¿Puedo pasar mi carta de GloriaFood a RestApp?+
Sí. Puedes pasar la información de categorías, productos, variaciones, precios y zonas de reparto a la estructura de carta digital de RestApp. Hacer la migración en paralelo mientras GloriaFood sigue funcionando es la forma más segura de migrar sin perder ningún pedido.
¿Perderé mis pedidos durante la migración?+
Si lo planificas bien, no. Si montas tu nuevo canal de RestApp con meses de antelación y mantienes ambos canales abiertos hasta que GloriaFood cierre, el cliente no notará ninguna interrupción. El verdadero riesgo es dejar la migración para el último día y no encontrar tiempo para las pruebas y el aviso.
¿RestApp también funciona sin comisiones, como GloriaFood?+
Sí. RestApp no cobra comisión por pedido en tu canal de pedidos con tu propia marca; la tarificación se basa en una suscripción de paquete fija. Así, a medida que crece tu volumen de pedidos, tu coste no se dispara como las comisiones del marketplace.
¿Por qué debería mantener mi propio canal en lugar de volver al marketplace?+
Los marketplaces como Glovo, Just Eat y Uber Eats cobran entre un 15 % y un 35 % de comisión por pedido. Con GloriaFood te habías librado de esa comisión; si mantienes tu propio canal sin comisiones con RestApp, conservas el mismo margen y no devuelves tus ganancias a la plataforma.
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