12 Mayıs 2026
Komisyonsuz Sipariş Ne Demek? Pazaryeri Komisyonu ve %0 Komisyonun Anlamı
Komisyonsuz sipariş, bir müşteri sipariş verdiğinde tutarın tamamının restoranın hesabına geçmesi, arada hiçbir pazaryerinin pay almamasıdır. Yemeksepeti, Getir Yemek veya Trendyol Yemek gibi platformlardan gelen her siparişte ortalama %15 ile %35 arası komisyon kesilir. Kendi kanalında ise bu oran sıfırdır. Sipariş, restoranın kendi markalı sipariş sitesi ve uygulaması üzerinden alınır ve aradaki aracı ortadan kalkar.
Farkı bir örnekle netleştirelim. "Lezzet Burger" adında bir işletme, ayda 800 sipariş alıyor ve ortalama sepet tutarı 250 TL. Toplam ciro 200.000 TL. Bu siparişlerin tamamı pazaryerinden gelseydi ve komisyon %25 olsaydı, ay sonunda 50.000 TL platforma giderdi. Aynı siparişler komisyonsuz kendi kanalından gelseydi o 50.000 TL restoranda kalırdı. Aradaki fark, mutfağa, personele ve kâra dönüşen paradır.
Bu yazıda komisyonsuz siparişin ne anlama geldiğini, pazaryeri komisyonunun nasıl hesaplandığını ve kendi kanalında %0 komisyonun pratikte ne demek olduğunu örneklerle anlatıyoruz. Konunun detaylı uygulamasını merak ediyorsanız komisyonsuz online sipariş sistemi rehberi yazısına da göz atabilirsiniz.
Komisyonsuz sipariş
Komisyonsuz sipariş, müşterinin verdiği siparişin tutarından üçüncü bir aracıya (pazaryerine) komisyon kesilmeden tamamı işletmenin hesabına geçmesidir. Sipariş, restoranın kendi markalı sitesi, mobil uygulaması veya QR menüsü üzerinden alınır, böylece her satışın %100'ü restoranda kalır.
Pazaryeri komisyonu nasıl çalışır?
Pazaryeri komisyonu, Yemeksepeti, Getir Yemek ve Trendyol Yemek gibi platformların restoranı kendi vitrinlerinde listelemesi karşılığında her siparişten aldığı yüzdedir. Komisyon genellikle siparişin toplam tutarı (KDV dahil ürün bedeli) üzerinden hesaplanır. Bazı paketlerde komisyona ek olarak aylık üyelik, öne çıkarma reklamı ve kurye hizmet bedeli de gelir.
Örnek üzerinden bakalım. Bir müşteri pazaryerinden 300 TL'lik sipariş veriyor. Komisyon %28 ise platform 84 TL alır. Restorana 216 TL kalır. Bu 216 TL'nin içinden malzeme, personel, kira ve enerji de çıkacak. Yani komisyon, en yüksek tek kalem giderlerden biri haline gelebilir.
Komisyonun bir başka önemli etkisi, restoranın müşteri verisine sahip olamamasıdır. Sipariş veren kişinin telefonu, adresi ve sipariş geçmişi platformda kalır. Restoran o müşteriye tekrar ulaşamaz, sadakat kuramaz. Komisyonsuz kendi kanalında ise her müşteri restoranın kendi müşterisidir.
Kendi kanalında %0 komisyon ne demek?
Kendi kanalı, restoranın pazaryerine bağlı olmadan sipariş aldığı yer demektir. Bu, kendi markalı online sipariş siteniz, mobil uygulamanız veya masadaki QR e-menü olabilir. Müşteri buradan sipariş verdiğinde tutarın tamamı size geçer, hiçbir yüzde kesilmez. Ödeme alt yapısının kart komisyonu (banka POS oranı) dışında aracıya pay gitmez.
"Köşe Kahve" bunu şöyle yaşadı. Pazaryerinde aylık 600 siparişle 90.000 TL ciro yapıyor, %22 komisyonla 19.800 TL ödüyordu. Kendi sitesini ve QR menüsünü kurduktan sonra müşterilerini yavaş yavaş kendi kanalına yönlendirdi. Altı ay sonra siparişlerin yarısı komisyonsuz kanaldan geliyordu ve aylık yaklaşık 9.900 TL cebinde kaldı.
Burada amaç pazaryerini tamamen bırakmak zorunda kalmak değil. Pazaryeri yeni müşteri keşfi için faydalı olabilir. Mantık şu: bir kez gelen müşteriyi komisyonsuz kendi kanalına alıştırmak. İkinci, üçüncü siparişini kendi sitenizden verdiğinde o komisyon artık sizde kalır. İki kanalı birlikte yönetmenin detayları için Yemeksepeti, Getir komisyonu ile kendi siten karşılaştırması yazısına bakabilirsiniz.
Komisyonsuz sipariş cebinizde kaç lira bırakır?
Komisyonsuz siparişin değerini görmek için tek bir hesap yeter: aylık pazaryeri cironuzu komisyon oranıyla çarpın. Çıkan rakam, her ay platforma giden paradır. "Lezzet Burger" örneğinde 200.000 TL ciro ve %25 komisyon, ayda 50.000 TL, yılda 600.000 TL eder. Bu siparişlerin yarısını bile komisyonsuz kanala taşımak yılda 300.000 TL'lik bir fark yaratır.
Kar marjı dar olan menülerde fark daha da kritik. Bir burger menüsünün gıda maliyeti %35, personel ve sabit giderler %30 ise restorana %35 brüt marj kalır. Üzerine %25 komisyon binince net kâr neredeyse erir. Aynı sipariş komisyonsuz geldiğinde o %25 doğrudan kâra eklenir. Yani komisyonsuz sipariş, çoğu işletme için fiyat artışından bile etkili bir kâr kaldıracıdır.
Rakamları kendi işletmeniz için görmek isterseniz fiyatlandırma sayfasında paketleri inceleyebilir veya ücretsiz deneme ile kendi kanalınızı kurup ilk komisyonsuz siparişinizi alabilirsiniz.
Komisyonsuz kanalı hangi araçlar oluşturur?
Komisyonsuz sipariş tek başına bir site kurmaktan ibaret değildir. Mutfaktan kuryeye kadar siparişin akması gerekir. Sipariş adisyon ve bulut POS sistemine düşer, mutfakta mutfak ekranında (KDS) görünür, hazırlanır ve teslimata çıkar. Bütün bu akış komisyonsuz kanalda da pazaryerindeki kadar düzenli işler.
Teslimat tarafında teslimat bölgeleri ile hangi mahalleye gönderim yaptığınızı, minimum sepet tutarını ve kurye ücretini siz belirlersiniz. Online ödeme ile müşteri kapıda nakit beklemeden kartla öder. Masadaki müşteri için masada sipariş, gelip alacak müşteri için gel-al siparişi aynı sistemde toplanır.
Müşteriyi kendi kanalında tutmanın en güçlü yolu sadakattir. Sadakat ve promosyon özelliğiyle puan, kupon ve kampanya kurabilir, ikinci siparişi komisyonsuz kanala çekebilirsiniz. Bu araçların hepsi tek bir bulut arka ofiste yönetilir.
Öne çıkanlar
- Komisyonsuz sipariş, tutarın tamamının restorana geçmesi, arada pazaryerinin pay almamasıdır.
- Pazaryeri komisyonu genelde sipariş toplamı üzerinden %15 ile %35 arasında kesilir ve müşteri verisi platformda kalır.
- Kendi markalı site, mobil uygulama ve QR menü, %0 komisyonlu kanalı oluşturur.
- Aylık pazaryeri cironuzu komisyon oranıyla çarparak her ay kaçırdığınız tutarı kolayca görebilirsiniz.
- Pazaryerinden gelen müşteriyi komisyonsuz kendi kanalına alıştırmak, ikinci siparişten itibaren komisyonu sizde bırakır.
Sıkça sorulan sorular
Komisyonsuz sipariş ne demek?+
Komisyonsuz sipariş, müşterinin verdiği siparişin tutarından pazaryerine komisyon kesilmeden tamamının restoranın hesabına geçmesidir. Sipariş restoranın kendi markalı sitesi, uygulaması veya QR menüsü üzerinden alınır.
Pazaryeri komisyonu kaç para?+
Yemeksepeti, Getir Yemek ve Trendyol Yemek gibi platformlarda komisyon genellikle sipariş toplamı üzerinden %15 ile %35 arasında değişir. Bazı paketlerde komisyona ek olarak aylık üyelik, reklam ve kurye hizmet bedeli de eklenir.
Komisyon hangi tutar üzerinden hesaplanır?+
Komisyon çoğunlukla siparişin KDV dahil toplam ürün tutarı üzerinden hesaplanır. 300 TL'lik bir siparişte %28 komisyon, 84 TL'nin platforma gitmesi anlamına gelir.
Kendi kanalımda gerçekten %0 komisyon mu var?+
Evet, kendi markalı sitenizden veya QR menünüzden gelen siparişlerde aracıya komisyon gitmez. Sadece kartla ödemede bankanın standart POS oranı geçerlidir, bu da pazaryeri komisyonundan çok daha düşüktür.
Pazaryerini tamamen bırakmam mı gerekiyor?+
Hayır. Pazaryeri yeni müşteri keşfi için faydalı olabilir. Mantık, bir kez gelen müşteriyi komisyonsuz kendi kanalınıza alıştırmak ve sonraki siparişlerini buradan almaktır. İki kanal birlikte yönetilebilir.
Komisyonsuz kanalı kurmak ne kadar sürer?+
Kendi sipariş sitenizi, QR menünüzü ve adisyon sistemini RestApp ile kısa sürede kurabilirsiniz. Ücretsiz deneme ile menünüzü yükleyip ilk komisyonsuz siparişinizi aynı gün almaya başlayabilirsiniz.
Siparişlerinizde komisyon ödemeyi bırakın
RestApp ile kendi komisyonsuz online sipariş sisteminizi başlatın.